Så har jeg sørme fået pjasket min allerførste surdej, nogensinde, sammen. Nu skal den så stå i ti dage (med daglig omrøring) før jeg kan bruge af den første gang.
Forsøget med surdej, skyldes naturligvis at jeg fik "Meyers Bageri"-bogen i julegave :o)
Om det så lykkes med surdejen er en anden sag, for har læst i diverse debatfora, at rigtig mange åbenbart har problemer med at få surdejen til at lykkes.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar